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　　虹鳟三文鱼素有“水中人参”美誉，作为北半球寒冽海域的“银色贵族”，虹鳟三文鱼对生长环境近乎“挑剔”，对水质、水温要求极高，而岑巩却成了其深山“安家”的理想之地。下溪水库是岑巩县城饮用水源地，水质常年保持国家Ⅱ类标准，底层水温稳定在 18℃左右，恰好契合虹鳟三文鱼的生长“舒适区”。2021 年起，岑巩锚定高端水产市场，政企携手中国科学院水生所、中国水科院等科研机构，成立岑巩种源渔业科发有限公司，打造“国家淡水渔业工程技术研究中心贵州分中心岑巩基地”，构建起 “产学研用”创新链，实现了从水质适配、鱼卵孵化到绿色养殖的全链条技术突破。岑巩县通过推行“河长+管护员”模式、开展联合执法等举措，筑牢水源地保护屏障，让一泓碧水成为养殖珍品的底气。